Twee weken terug zag ik een prachtige documentaire; Fat, Sick en Nearly Dead, een film van Joe Cross. Een succesvolle zakenman uit Australië die dol was op verkeerd eten. Dik en ziek werd hij ervan. Netelroos, hoge bloeddruk en allerlei andere aandoeningen. Een handvol pillen per dag. Ik moet het anders doen was zijn idee op zijn veertigste verjaardag. Ga ik twintig jaar op dezelfde voet verder, of wil ik over twintig jaar nog gezond zijn? Hij ging hij juicen. Groene smoothies zelf geperst. Verder niks.....
Zijn gezondheid ging met sprongen vooruit, de gezondheid van zijn vriend Phil ook! Meer bewegen en vitaminen en mineralen uit groente en fruit. Reboot met Joe is zijn slogan geworden, en door de jaren heen is er een hele community ontstaan!
Zelf hoef ik niet af te vallen. En ik ben een gezonde kerel. Mijn vriendin ook. Maar om het experiment aan te gaan hebben we een doel gesteld. Na onze vakantie gaan we samen hetzelfde doen; Juicen. Samen hebben we een juicer aangeschaft, en de maandag ochtend ben ik naar de AH gereden voor het halen van groente en fruit.
Spinazie, sinaasappels, bananen, selderij, avocado's, mango's, tomaten, gember, druiven, zomaar een greep uit de groenten en fruit die ik op de vroege morgen in mijn karretje gelegd heb. Later kwamen daar nog ananas en munt en peterselie bij, en toen we woensdag op pad gingen werd het helemaal leuk. Ik woon in Purmerend, tegen de Beemster, direct aan het boerenland. Een rondje langs de boeren voor vers groente en fruit. Zo dichtbij prachtig groente en fruit en nog goedkoop ook!!
De eerste dag was afzien. Zowel voor de inspiratie van de sapjes, als voor mezelf. Veel te veel verschillende ingrediënten, en best wel trek, of zeg maar gerust honger. Zeker als een collega op bezoek komt met hele lekkere gebakjes, en ik er alleen maar naar mag kijken. Maar hé, het is mijn eigen keus. En het blijkt ook nog eens "ontgiftend" te zijn ook! Wordt vervolgd.....
Zijn gezondheid ging met sprongen vooruit, de gezondheid van zijn vriend Phil ook! Meer bewegen en vitaminen en mineralen uit groente en fruit. Reboot met Joe is zijn slogan geworden, en door de jaren heen is er een hele community ontstaan!
Zelf hoef ik niet af te vallen. En ik ben een gezonde kerel. Mijn vriendin ook. Maar om het experiment aan te gaan hebben we een doel gesteld. Na onze vakantie gaan we samen hetzelfde doen; Juicen. Samen hebben we een juicer aangeschaft, en de maandag ochtend ben ik naar de AH gereden voor het halen van groente en fruit.Spinazie, sinaasappels, bananen, selderij, avocado's, mango's, tomaten, gember, druiven, zomaar een greep uit de groenten en fruit die ik op de vroege morgen in mijn karretje gelegd heb. Later kwamen daar nog ananas en munt en peterselie bij, en toen we woensdag op pad gingen werd het helemaal leuk. Ik woon in Purmerend, tegen de Beemster, direct aan het boerenland. Een rondje langs de boeren voor vers groente en fruit. Zo dichtbij prachtig groente en fruit en nog goedkoop ook!!
De eerste dag was afzien. Zowel voor de inspiratie van de sapjes, als voor mezelf. Veel te veel verschillende ingrediënten, en best wel trek, of zeg maar gerust honger. Zeker als een collega op bezoek komt met hele lekkere gebakjes, en ik er alleen maar naar mag kijken. Maar hé, het is mijn eigen keus. En het blijkt ook nog eens "ontgiftend" te zijn ook! Wordt vervolgd.....
Reacties
Een reactie posten